皆様、こんにちは！！

前回入荷分、即完売となり、

ご案内できなかった多くのお客様、

まさかのまさかの再入荷が叶いました～☆

栃木県はせんきん様より

「仙禽　オーガニック・ナチュールZERO　nigori」

昨年販売しました「nigori」は

約半年の熟成を経てからの出荷となりましたが、

今回は熟成期間なしで搾ったあと即瓶詰め、火入れ後出荷されております☆

蔵に浮遊する酵母を取り込み、木桶、生酛仕込みで醸される

超古代製法、更に地元さくら市内で

収穫された有機栽培の亀ノ尾をほとんど磨かずに使用！

伝統的製法と現代醸造技術を融合した

日本酒の新しい世界を創造する1本なんです(^^)/

さらに今回は「にごり」ヴァージョン☆

さあ、今季初の仙禽オーガニック・ナチュールnigoriの味わいは！！

洋ナシやメロンのような爽やかさと
クリーミーな香りの融合は

アイスを乗せたメロンクリームソーダのよう(^^)/

火入れ酒とは思えない溌溂とした発泡感が爽快で、
にごりによるきめこまかでまろやかな酒質と
低精米とは思えないきれいで柔らかな旨み、甘みを
骨格のある酸がバランスを取る味わいは・・・

すごい美味しい～(^^)/

染み込むようなナチュラルな旨みとまろやかさが癒されますね～☆

「日本酒の未来は生酛が担っている」

せんきん蔵としてもこの「オーガニック・ナチュール」を
心中する覚悟をもって展開するシリーズでございます！！

本数限定ですが、

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　仙禽オーガニック・ナチュール　ZERO nigori ■□

・価格　720ml　1,800円　（税込）

仙禽オーガニック・ナチュールZERO　nigori　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原産地　栃木県

・原料米　有機栽培亀ノ尾

・精米歩合　90％以上

・アルコール度　14％