皆様、おはようございます！！

今週もはじまりました！

が、明日は祝日なんですね(^^)/

明日の祝日も11:00～19:00までしっかりと営業しております！

さあ、本日は大注目のお酒が2本も入荷☆

とその前に先日よりご予約承っております

「鳳凰美田日光-NIKKO-」絶好調ご予約受付中(^^)/

本日よりご予約開始いたしますので、

下記のURLよりご予約下さいませ↓

https://forms.gle/KshFoazooWEL5p9F9

オンラインショップにてご購入希望のお客様も

上記のURLにてご予約ください！

商品詳細はこちら↓

完全予約受注制「鳳凰美田日光～NIKKO～」 – 鳳凰美田 – ワダヤ 日本酒 ワイン (sake-wadaya.com)

さて、まいりましょう☆

栃木県は「鳳凰美田」を醸す

小林酒造様より季節限定2アイテムをご紹介！！

「鳳凰美田　亀の尾純米吟醸　無濾過本生」

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山形県は高畠産の希少米「亀の尾」を使用した純米吟醸！

今回は無濾過本生ヴァージョンにて入荷でございます(^^)/

山々に囲まれ、自然豊かな高畠町のテロワールを表現し、

初夏を感じさせるような清々しく清廉された味わいに仕上がっております☆

オレンジやグレープフルーツを想わせるフルーツ香、

滑らかで張りのある旨み、甘みを心地よく楽しめ、

キレのある酸とほのかな苦みが味わいにテンションを与えてくれます！

オンラインショップでもご購入可能です☆　↓

□■　鳳凰美田亀の尾　純米吟醸無濾過本生　■□

・価格　1.8L 　3,960円

鳳凰美田　亀の尾純米吟醸無濾過本生　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

　720ml　2,200円　（税込）

鳳凰美田　亀の尾純米吟醸無濾過本生　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原産地　栃木県

・原料米　亀の尾

・精米歩合　55％

・アルコール度　16～17％

もう1本は

「鳳凰美田　髭判　純米大吟醸　無濾過本生」

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こちらも上記のアイテムと同様

山形県は高畠産「亀粋（きっすい）」米を使用した

限定の純米大吟醸となります！

こちらの無濾過本生ヴァージョンにて入荷です(^^)/

「亀粋」はあまり聞きなれない米ですが、

亀の尾からの変異種のオリジナル酒米となり、

芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチが魅力！

「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に

「野毛」を生やしております。

その姿が髭っぽいこと、

そして伝統的な日本酒らしい髭文字をラベルにしようしていることから

「髭判」という商品名となりました！

華やかな果実の香り、

エレガントで伸びのある旨みの広がりと

爽やかな酸のバランス抜群の純米大吟醸無濾過本生でございます(^^)/

オンラインショップでもご購入可能です☆　↓

□■　鳳凰美田　髭判　純米大吟醸無濾過本生　■□

・価格　1.8L　3,960円

鳳凰美田髭判　純米大吟醸無濾過本生　1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

　720ml　2,200円　（税込）

鳳凰美田髭判　純米大吟醸無濾過本生　720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原産地　栃木県

・原料米　亀粋（きっすい）

・精米歩合　50％

・アルコール度　16～17％