天青

mugen INFINITE天青酒未来生飲むべき(^^)/

2021.04.24

～ゴールデンウィークお休みのご案内～

5月4日（火）～5日（水）とお休みを頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。

皆様、おはようございます！

本日ご紹介のお酒、

是非ともお試しいただきたい美味しさです(^^)/

果実を頬張るような味わいが最高なんです！！

神奈川県は湘南で醸す熊澤酒造様より

「mugen INFINITE　天青酒未来純米吟醸生」

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「天青」ブランドは今期20周年を迎え、
次のステージへ進むべく大きく生まれ変わります！！

「天青」ブランドは食中酒として当店でもど柱の1本！

可愛らしい斬新なラベルを見てください(^^)/

スペインのデザイナーにラベルデザインを依頼し、
無限＝広がる未来を連想する言葉から
新しいラベルデザインにリニューアル☆

大きく変化したのは
協会9号酵母⇒1401酵母へと使用する酵母を変更！

結論から申し上げますと
五十嵐杜氏曰く・・・
「圧倒的に美味しくなっている！！」と(^^)/

9号酵母を使用しているときは
味わいが出てくるまで時間がかかったようですが、
今回酵母を変更したことで、
「厚み」のある旨みをしっかり表現☆

さらにしぼったまんまのお酒をすぐに瓶詰めすることで、
「果実のような」爽やかさを表現した無濾過生原酒なんです！

爽やかなグレープフルーツ、洋ナシを想わせる香り、

フレッシュなガス感とシャキッとした酸が爽快で

滑らかで厚みのある旨みをキレ良く楽しめます！

ジワッとほんのり広がる甘みが

味わいに心地よさを更に増幅して感じさせます☆

是非ワイングラスで飲んでみてください！

まるで果実を頬張ったような、

フレッシュで柑橘感のある味わいがジワッと広がります(^^)/

五十嵐杜氏が圧倒的に美味しいとお話し頂きましたが、

私からも一言・・・

間違いなく圧倒的に美味しくなっています(^^)/

是非とも新たな天青ブランドの第1歩をお楽しみください☆

オンラインショップでもご案内しております(^^)/　↓

□■　mugen INFINITE 天青酒未来純米吟醸生　■□
・価格　1.8L　3,740円

　720ml　2,035円　（税込）

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