仙禽

クラシック仙禽雄町販売！！

2021.09.19

～連休のご案内～

明後日の9月21日（火）～22日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

皆様、おはようございます！！

さあ、3連休中日、

昨日の大雨とは一転晴天です(^^)/

さあ、本日もまいります☆

栃木県はせんきん様より

「クラシック仙禽　雄町生酛中取り無濾過原酒」入荷！！

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栃木県は蔵が位置するさくら市内で収穫された雄町を100％使用！

超軟水で育った雄町と同様の水脈から仕込み水も使用しており、

いわば同じ環境で米も酒も育っていくんです☆

クラシック仙禽シリーズは「生酛造り」にて醸さております！

雄町は晩稲の品種で夏を過ぎると甘みが強く増し、甘ダレすることが多いこと、

また生酛で仕込むことでさらに味が出やすくなるところを

意図的にコントロールし、軽快なクリアー感を意識し、

重心が軽く、艶のある味わいを目指しました(^^)/

マスカットや若いバナナを想わせる瑞々しい香り！

フレッシュ感に溢れ、透明感のある旨み、甘みを

柔らかで甘酸っぱい酸が調和するライトな酒質なんです☆

一口、二口と飲めば飲むほど

魔法の水のように美味しく飲めちゃうクリアーな味わいを

是非ともお楽しみください！

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　クラシック仙禽雄町生酛中取り無濾過原酒　■□

・価格　1.8　3,600円

　720ml　1,800円　（税込）

・原産地　栃木県

・原料米　雄町

・精米歩合　麹　50％、掛　60％

・アルコール度　15％

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