天青
天青秋おりがらみが旨い季節に(^^)/
2021.10.11
皆様、おはようございます!
さあさあ、朝晩はひんやりとした気候になりつつありますね~☆
さあ、本日も元気にまいりますよ~(^^)/
本日ご紹介は神奈川県は熊澤酒造様より
「天青 秋純米おりがらみ原酒」
天青ブランドでは最も飲みごたえのあるお酒が
本日ご紹介の「秋おりがらみ」
おりがらみ原酒を夏前まで低温熟成、
その後夏本番の季節はあえて蔵内にて常温熟成させることで、
味乗りを促しているんです!!
さらに今期より酵母を変更したことで、
「飲みごたえ」に加え、「爽やか」なニュアンスも感じられます!
洋ナシのような爽やかさをほんのり残しつつ、
おりがらみによるまろやかでクリーミーな香り!
口当たりは柔らかでスムーズな印象ですが、
口に含むと力強くまろやかな旨みの存在感を感じます!
酵母を変更したことで、
例年より洗練された印象を感じます!!
冷酒でも美味しいですが、
これからの季節は常温や燗でじっくりと飲みたい1本(^^)/
絶賛発売中!!
□■ 天青 秋純米おりがらみ原酒 ■□
・価格 1.8L 2,970円
天青吟望秋おりがらみ純米原酒 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
720ml 1,650円 (税込)
天青吟望秋おりがらみ純米原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 神奈川県
・原料米 五百万石
・精米歩合 60%
・アルコール度 17%