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仙禽ひやおろし赤とんぼ2021(^^)/

2021.10.02

皆様、おはようございます!

 

台風も過ぎ去り、

快晴(^^)/気持ちの良い天気です!!

 

さあ、張り切ってまいりますよ~☆

 

さあ、可愛い手書きラベルの仙禽シリーズ
今期最後の赤とんぼとなります!!

 

栃木県はせんきん様が醸す
「仙禽 ひやおろしあかとんぼ2021」

DSC_2159

 

すいません、開店後一時品切れの可能性高いです。

午後入荷予定となっております!


今ある最高のコンディションの日本酒で、
最高のアッサンブラージュを!!

昨年とは異なる味わいに仕上がったそうです(^^)/

 

昨年までの生酛をベースとしたオーセンティックなタイプから
緻密で繊細なモダンタイプへと変貌を遂げました!

 

夏を超え急速な温度の低下により熟成も山を越えては落ち着くわけです。
受け入れる側の人間の感性と酒の熟成の終焉が見事に重なるタイミング。

 

時の経過による熟成は円熟した旨みへと進化し、更に優しさをまといます!
身体に染み渡るような「生命力の強さ」を感じます。

 

楽しみにして試飲をしてみると

マスカットや花を想わせる品のある香り

瑞々しさを残しつつも
円みを帯びたクリアーな旨み軽快に楽しめる1本!

柑橘系の酸が柔らかくなり、
爽やかさがありつつも
味わいに優しいぬくもりを感じさせるまさに飲み頃を迎えた仙禽です☆

 


お1人様1本までの販売とさせていただきます。

 

仙禽赤とんぼご希望のお客様は

午後ご来店をお薦めいたします(^^)/

 

□■ 仙禽 ひやおろし あかとんぼ無濾過原酒 ■□

・価格 720ml 1,800円 (税込)

仙禽ひやおろしあかとんぼ無濾過原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)

・原産地 栃木県

・原料米 山田錦6割、亀ノ尾2.5割、雄町1.5割

・精米歩合 60%

・アルコール度 15%