地酒とワインの店ワダヤ

カテゴリ

アーカイブ

田酒純米大吟醸四割五分 吟鳥帽子(^^)/

2022.02.03

皆様、おはようございます!!

 

 

昨年初めて発売された田酒の限定酒

今年は720mlも新登場~(^^)/


期待度MAXの1本が入荷しました!!


青森県は西田酒造店様が醸す
「田酒純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子」

 

「吟烏帽子」(ぎんえぼし)とは青森県の偏西風(やませ)が発生する
南部地方でも酒米を作付けしたい!要望に対して開発された念願の酒米(^^)/

青森県独自の人気酒米として「華想い」がありますが、
「華想い」同様に旨みと味わいの広がりを楽しめる酒米なんです!

さらに西田酒造店様の蔵人さんが
蔵の近くで育てた「吟烏帽子」(ぎんえぼし)を使用しているんです(^^)/

自身で育てた米を自身で醸す!
ものすごいやりがいありそうですね☆

そんな「吟烏帽子」米を45%まで精米したことで、
フレッシュ感に溢れ、
奥行きのある旨み、立体感を表現しながらも
酒質の上品さも追及した非常にバランス感覚に優れた純米大吟醸!


是非ともこの機会にお試しください☆

 

お1人様1本までの販売とさせて頂きます。

(ポイント対象外)

 

□■ 田酒 純米大吟醸四割五分 吟烏帽子 ■□
・価格 1.8L 5,650円 720ml 2,825円(税込)

・原産地 青森県
・原料米 吟烏帽子
・精米歩合 45%
・アルコール度 16%