オススメのナチュラルスパークリング(^^)/
2022.08.06
皆様、こんにちは!!
スペインから爽快な発泡感とジワリと広がる果実の旨みを楽しめる
ナチュラルなスパークリングをご紹介!!
スペインはドミニオ・デ・プンクトゥン社が醸す
「ランサード ペット・ナット オーガニック・ホワイト」
大人気のナチュラルワインの泡ver☆
ナチュラルワインの入門編としてもオススメな
クリーンナチュラルなペティヤンです(^^)/
商品名にある「ランサード」とは「大胆な!」の意味!
アンセストラル方式にてノンフィルターで醸された
シュワッと心地よいペット・ナットです(^^)/
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、
全ての畑で自然な農法を実践。
アンセストラル方式とは
発酵が完全に終わる前に瓶詰めし、
発酵を継続したまま瓶内で炭酸ガスを発生させワインに溶け込ませます。
さらにペット・ナットとは
「ペティヤン・ナチュレル」の略で
有機栽培の葡萄を使用し、
酵母や糖分を添加しない完全無添加のスパークリングワインをさします。
近年ナチュラルワインの人気が高まっており、
この「ペット・ナット」も注目を浴びております(^^)/
標高650メートルに位置する
日照量豊かな有機栽培のビウラ種が自社畑の葡萄!
さあ、楽しみにして試飲をしてみると
青リンゴやオレンジ、ジャスミン、ジンジャーを想わせるアロマ!
溌溂とした発泡感と共に
クリーンで染み込むような果実の旨みをドライに楽しめる1本!
キンキンに冷やしてドライに!
10度くらいまで温度が上がってくると
フレッシュドライな味わいの中に
心地よく旨み、甘みが上がってきます(^^)/
出汁料理や和食との相性もすごい良いと思います(^^)/
こちらのアイテムは必ず冷暗所にて保管(冷房の効いている空間)、
できれば冷蔵庫にて保管、しっかり冷えた状態で開栓をお願い致します。
(少しでも温度がぬるいと噴き出す可能性があります)
ワイン単体よりも
お料理と共に楽しんでより美味しくなる1本!!
オンラインショップでも注文できます☆ ↓
ランサード ペット・ナット オーガニック・ホワイト 750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
750ml 1,880円 (税込)