皆様、おはようございます！

氷温熟成という魔法をかけ、

明らかに酒質に調和がとれ、進化した味わい・・・

是非とも感動級の味わいを感じて頂きたい(^^)/

王祿ブランドの中で
最も透明感があり、繊細な酒質だと思うのが、「渓ブランド」！！

そんな渓ブランドの・・・

直汲みが分けて頂くことができました☆

皆様当店初入荷となる「五つ星」でございます(^^)/

王祿をお買い求め頂いたお客様はご存じかと思いますが、
裏ラベルにピラミッドが記載されており、
お酒の収量を表しております！

王祿のお酒は1本の仕込みタンクから5種類の酒を取り分けるんです！

☆の数が多いほど、
採れる量が少なく希少なお酒ということ！！

さあ、最高峰五つ星まいります(^^)/

島根県は王祿酒造様より
「渓（けい）純米吟醸直汲み生」

本日ご紹介の「渓」の酒質設計には背景があります！！

社長である石原丈径氏は
20代、渓流釣りに熱中していた時期があったそうなんです。

社長の性分みたいなんですが、
何をするにも何かを始めるとき、一番難儀な方法を選んでしまうそうで（笑）

渓流釣りも毛針一辺倒！！

絶対にルアーやエサ釣りはしないと決め、
一匹も釣れず、ボウズで帰宅するのが常だったんです。

それでも人の手の入らない大山の山奥に入ると、
その空気や水の清らかさにハッとし、
山女魚を釣りに行くはずが、風景のみを釣って帰る。

三日間魚は釣れなかったけど、風景と同化することで
風景を釣る事ができたことから、こちらの商品が生まれました！！

是非ともラベルの裏を見てみてください(^^)/

堂々とした山女魚が描かれていますよ☆

その為、
渓流、その澄んだ流れのように潔く力強い酒を目指した1本なんです(^^)/

本日ご紹介のお酒は「渓」の直汲みver！！

1本の仕込みタンクから抽出される最高峰でございます！

限定375本で、
シリアルナンバー入りとなります(^^)/

マイナス５度の環境にて
約2年の熟成進化を経た直汲みの味わいはいかに！？

楽しみにして試飲をしてみると
落ち着いた印象ながらも
シトラスやオレンジの皮を想わせる香りと
氷温熟成による熟したニュアンスも感じられます！

フレッシュな炭酸ガスが絡みつつも、
円みのある柔らかな質感が爽快さと優しさを感じさせます！

透明感があり、しなやかさを備えた旨みを
キレのある酸と共にスパッとキレ良くシャープに仕上がります！

フレッシュさと円熟味という
相反する味わいを楽しめる圧巻の品質でございます(^^)/

渓流のごとく、流れるように伸びやかに
スッキリと広がる味わいを是非とも感じて頂きたい！！

価格は3,056円（税込）ですが、

価格以上の品質、そして価値があると確信しております(^^)/

これが渓ブランドの最高峰「五つ星」でございます☆

ポイント対象外アイテム、
お1人様1本までの販売とさせて頂きます。

オンラインショップでも販売します☆↓

□■　王祿　純米吟醸　渓本直汲み生2021　■□
・価格　720ml　3,056円　（税込）
王祿　渓直汲み本生　純米吟醸 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地　島根県
・原料米　山田錦
・精米歩合　55％
・アルコール度　17.5％