皆様、おはようございます！！ 年々お客様からの需要が高まっております 大変お薦めの国産ワインヌーヴォ本日より販売解禁(^^)/ そうです、山梨県は勝沼醸造様のヌーヴォです！！ 品質向上が目覚ましい日本ワインですが、 その中でも品質レベル、安定感どちらも素晴らしい 勝沼醸造様のヌーヴォは絶対飲んでもらいたい1本(^^)/ さあ、11月3日（金祝）販売解禁です！！ 山梨県は勝沼醸造様より 「アルガーノヌーヴォ　赤白2023」 今年収穫されたブドウを使用し、 しぼられたばかりのフレッシュ感たっぷりなヌーヴォ(^^)/ 気になるのは今期のブドウの生育状況や品質！！ さあ、今年の現状でございますが・・・ 有賀さんに今年も聞いてみますと・・・ ぶどうの品質と収穫量は共に 最高レベルとなり１０年に一度のヴィンテージ！！ 2023年の山梨県ははっきりとした天気からぶどうの病害が発生せず、 非常に暑く長い夏によって早い時期での糖度が上昇したそうでなんです☆ 新酒解禁日直後には軽やかで飲み心地の良いワインとしてお召し上がりいただけますし、 一定温度下で数年間ワインを育てていただきますと 熟成による魅力を感じていただくことができるだけのポテンシャルもあり☆ 手応えしか感じない！くらいの お声掛け頂いたので、期待度MAXでございます！！ 今度は試飲をした私の感想でございますが・・・ 間違いなく、味わいの凝縮度が昨年より上～(^^)/ まずは勝沼醸造様の心臓ともいえる 「甲州」を使用した白ヌーヴォ！！ 「アルガーノ　甲州白」 甲州種を100％使用した 白は グレープフルーツにトロピカルフルーツのような印象も加わり、 アールグレイを想わせる香りもありますね！ 昨年よりも果実のアロマが間違いなく高い(^^)/ フレッシュで軽快なタッチながらも 密度の高さを感じる果実の旨みを 酸とほのかな渋みが引き締めるバランス感覚！！ 冷やしめで フレッシュ爽快感を！ 少し温度が上がるにつれ、 トロッと密度感も楽しむことができます(^^)/ これは素晴らしい白ワインです！！ そして、こちらは赤ワイン！ 「アルガーノ　ベーリーA赤」 マスカットベリーAを主体とした赤は チェリーやスミレを想わせる可愛らしい果実香に加え、 土のような香りが複雑さを表現！ 口当たり滑らかで、充実した果実味を軽快なタッチと共に楽しめ、 柔らかなタンニンや酸、ほのかな苦みが味わいにテンションを与えてくれます！ 少し冷やしめ～スタートし、 温度の上昇で変わる表情をこちらもお楽しみください☆ このテクスチャーの柔らかで 滑らかな果実感を是非とも感じてください！！ 搾りたてのワインを飲める機会はなかなかありませんので、 是非ともこの機会にお試しくださいませ(^^)/ 国産ワインでコストパフォーマンスが高い品質を 年間通して安定して販売できる稀有な存在であり、 日本だけでなく、世界に羽ばたく蔵元様だと確信しております☆ 対和食との相性として、 勝沼醸造様のワインは非常にお薦めです！！ 720ｍｌ　どちらも2,200円（税込） オンラインショップでも販売します☆　↓ ・アルガーノ甲州2023ヌーヴォ アルガーノ甲州　ヌーヴォ2023　白ワイン　750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop) ・アルガーノベーリーA2023ヌーヴォ アルガーノベーリーAヌーヴォ2023　赤ワイン　750ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)