風の森
夏にお薦め!「ALPHA 風の森 夏の夜空」
2020.08.21
皆様、こんにちは!!
大変長らくお待たせしました!!
過去最高クラスに問い合わせの多かった
超絶人気の夏酒が入荷です(^^)/
奈良県は油長酒造様より夏限定酒となる
「ALPHA風の森 夏の夜空」
テーマは 「いっそうやわらかで爽やかな日本酒を目指して」
今期は大幅に酒質変更を実施!
アルコール度12%と低アルコールですと、
香り、味わいのバランスを崩しやすく、
好ましくない香りを引き出してしまいます。
この香りを今年は抑えるよう酒質設計を変更!
少しの価格変更もあります。
昨年は6月頃に販売していたんですね。
6月、7月とこちらのお酒の問い合わせが殺到・・・
でもご安心ください!!
しっかりと数量も確保しております(^^)/
とはいえ、大変人気のお酒なので、
早い段階で完売となることが予想されます。。。
こちらのアイテムは
風の森ALPHA TYPE1の進化版を夏限定酒として醸造しました!
今年は全国5,000本限定となります(^^)/
従来のTYPE1ではアルコール度14%で
バランスの取れた味わいを表現しますが、
今回の「夏の夜空」ではアルコール分を12%まで低く設計し、
無濾過無加水生として販売いたします!!
アルコール分を低く設計すればするほど、
その味わいのバランスは繊細なものになりますし、
リスクもある中で、
豊かで爽やかな「風の森」らしさを損なわないように醸造しました!
今年の「ALPHA風の森 夏の夜空」は
リンゴやライチを思わせる爽やかな香り、
フレッシュ感に溢れ、
柑橘系の酸味と軽快でスッキリとした甘みを
楽しめる今までの風の森とは毛色が違う1本なんです!!
柑橘系の酸味がこの暑い時期に爽快です(^^)/
今年も間違いない!
旨すぎて止まりません(笑)
低アルコールのお酒として間違いなく、
トップの味わいの一つだと自信をもってご案内できます!
こちらのアイテムもお取り置きは
皆様平等にてお断りしております。
絶賛発売開始!!
□■ ALPHA 風の森 夏の夜空 ■□
・価格 720ml 1,430円 (税込)
・原産地 奈良県
・原料米 秋津穂
・精米歩合 65%
・アルコール度 12%