皆様、おはようございます！

9月は雨続きですが、

当店はテンションマックスにて営業しております(^^)/

さあ、本日もまいります！！

大きな反響を頂いております
「高砂」×「木桶」販売します！！

三重県は「而今」「高砂」を醸す
木屋正酒造様より
「高砂　松喰鶴　純米大吟醸木桶」

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コロナ禍にも関わらず、
高砂の需要が高まっているようで、
今期も秋口から品切れを起こす可能性が高いと言われました・・・

こちらのアイテムは需要に対して供給が足りないため、

1グループ1本までの販売とさせていただきます。

今期初めて木桶仕込みで醸した「高砂」が発売され、
火入れの高砂は木桶とかなり馴染んて来ているんです(^^)/

「酒造りという文化を後世に残したい」
「世界に通用する表現力をつけたい」

日本が誇る伝統文化は未来の資源である
強い想いを持って今期木桶を導入された木屋正酒造様！

高砂ブランドは
素材を活かしたお刺身、出汁料理などのお料理と共に
楽しんで100点を目指した酒質に設計されております。

ラ・フランスやメロンのような瑞々しい香りに加え、
ウッディでミルキーなニュアンスを感じさせる複雑な香り、
フレッシュなガス感が溶け込み、、
透明感、伸びのある旨みを
味わい深く、まろやかさを持って楽しめます！

やはり発売時より木桶のニュアンスが
溶け込んできていますよね！！
味わいの複雑味、重層感を表現しております(^^)/

キレのある酸が味わいを引き締めるので、
一口の味わいの存在感、飲み飽きしないキレの良さを兼ね備える1本！！

飲めば飲むほど高砂の本質、美味しさを感じさせる味わい・・・

大西杜氏の感性が創り出す伝統工芸品としての技術を

日本が誇る歴史的文化財「木桶」を使用して醸された

クラフトな味わいを是非とも感じて頂きたいです(^^)/

店頭にて販売いたします！！

□■　高砂　松喰鶴　純米大吟醸木桶　■□
・価格　720ml　3,300円　（税込）
・原産地　三重県
・三重県産山田錦
・精米歩合　45％
・アルコール度　16％