太平山

太平山艸月（そうげつ）別誂ひやおろし純米(^^)/

2021.09.05

皆様、おはようございます！

さあ、大変生産量の少ない秋酒が入荷しました！

秋田県は小玉醸造様より
「太平山　艸月（そうげつ）別誂ひやおろし　純米」

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「太平山」ブランドは伝統的な生酛造りで有名！

神保町付近では「酒は天下の太平山」なんて看板があるほど、
長い間沢山のお客様に愛されてきたブランドです！

そんな「太平山」ブランドの「別誂」シリーズは
圧力を掛けずに垂れ流れてくる超ピュアな液体のみを瓶詰めするため、
生産量が非常に少ないんです！！

都内で購入できる場所はほとんどないのでは！？

今期は「飲み頃」な酒質を一つのポイントに醸し、
低温熟成を促した1本でございます！

大変楽しみにしてました！！

バナナやストロベリー、杏仁豆腐を想わせる穏やかな香り、

フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、

味幅のあるトロっと密度感たっぷりな旨みを

甘酸っぱい酸が支えるまさに味乗りした1本でございます(^^)/

実は小玉醸造様只今蔵を大型改装中！

今期から醸される酒質アップが期待できるとともに
「太平艸月ひやおろし」も来期以降酒質の変更があるようです。

すごい美味しい「太平山艸月ひやおろし」なんで、
その話を聞いた際にはちょっとショックでしたが、
さらに進化を目指す蔵の姿勢を応援したいです(^^)/

ということで、
本日ご紹介のお酒は今期で最後となる可能性大です！

店頭にて販売開始！！

オンラインショップでもご購入できます☆　↓

□■　大平山　艸月純米生もとひやおろし　■□
・価格　1.8L　2,860円

　720ml　1,430円　（税込）

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