久保田
久保田雪峰純米大吟醸山廃入荷(^^)/
2021.09.27
皆様、おはようございます!
さあ、秋に向けて大変オススメの1本をご紹介☆
新潟県は名門朝日酒造様より
「久保田雪峰 純米大吟醸山廃仕込み」
こちらのアイテムは
7月、9月のみ発売される季節限定アイテム(^^)/
アウトドア会社「スノーピーク」様と
コラボアイテムとして発売された注目度の高い1本でございます!
人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきた
アウトドアの会社「スノーピーク」様と
自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造様が
アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します!
そして、なんとこの酒の中身は・・・
「久保田 萬寿 純米大吟醸」の
山廃ヴァージョンなんです(^^)/
久保田萬寿は速醸酒母と山廃酒母をブレンドし、
「上品さ」と「コクのある旨み」を絶妙に楽しめます!
今回の「雪峰」は山廃酒母100%で醸される
超限定の1本なんです(^^)/
「山廃酒母」による味わい深さを存分に楽しめるんです☆
久保田萬寿は誰もが知る
「久保田ブランド最高峰」の1本でございますが、
そんな萬寿の山廃100%なんて言われたら、
絶対飲んでみたい!!
常温で試飲しましたが、
奥深い香りの中にサワークリームや杏仁豆腐、
オレンジを想わせる香りが感じられ、
酒質の上品さに加え、深み、味幅のある旨みが
心地良くジワジワッと口中に広がります!!
後半からキレのある酸とほのかな苦みが
味わいにメリハリを、複雑なコクを表現してくれる1本!
暑い夏は冷酒、またロックにしても
美味しくいただけますし、
アウトドアで常温からぬる燗で飲むと
より一層「雪峰」の個性が引き立ちますよ~☆
是非とも「久保田」の限定酒お楽しみくださいませ~☆
ご贈答用としても非常にお薦め(^^)/
オンラインショップでもご購入できます☆ ↓
□■ 久保田 雪峰純米大吟醸山廃仕込み ■□
・価格 500ml 3,410円 (税込)
久保田雪峰純米大吟醸山廃仕込み 500ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 新潟県
・原料米 麹 五百万石、掛 新潟県産米
・精米歩合 麹 50%、掛 33%
・アルコール度 16%