渡邉酒造様のお芋総選挙(^^)/
2021.09.27
皆様、こんばんは！！
宮崎県は有限会社渡邊酒造様では、
2022年10月に醸造を予定しております
「朗らかに潤すTRY2022」
用甘藷の作付け品種を募集しております！（2023年春発売予定）
過去に渡邉酒造様にて栽培・醸造ともに使用していない芋を
皆様に選んでいただき、
試行錯誤しながら焼酎造りに
トライする一般参加型の醸造企画なんです(^^)/
DSC_0510
写真は渡邉社長ご来店時です(^^)/
皆様の投票でどの芋を使用して醸すかが決まるんです☆
昨年の投票では「花魁」が選ばれ、今年4月から5月にかけて作付けいたしました。
戦前の品種のため病気に弱く、何度も補植を繰り返しながらの栽培となりましたが、
なんとか予定通り10月末頃に収穫できそうなんですって！
今年は昨年選ばれた紫系の品種は除外し、
オレンジ系、紅系、黄白系、デンプン系をそれぞれ2品種ずつの
合計8品種の中から選抜していただきたいと思います(^^)/
投票締め切りは、2021年9月30日です。
下記のURLより投票してみてくださいね(^^)/
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdsRRnlNi0RgBs2tnUNoLHkEgiXy2QzrogkO8m40MUCT_kODA/viewform