信州銘醸（長野県上田市）
2018.01.23
長野県は上田市に位置する信州銘醸様が醸す少量生産酒！日本一の軟水「黒曜水」を使用し、契約農家さんにて減農薬にて育てられた「金紋錦」米と「ひとごこち」米を使用して醸されます。フルーツを想わせる爽やかな香りと日本一の超軟水で醸されることで、圧倒的な口当たりの柔らかさ、心地よい甘み、旨みの広がりを楽しめます。更に味わいの後半をスッキリさせてくれるキレを持ち合わせるメリハリのある味わいが最大の魅力です！当店においてリピート率NO.1のコストパフォーマンス抜群の1本です！