旭酒造（山口県岩国市）
2018.01.23
おいしい酒、楽しむ酒を目指し、結果として出荷量の全てが精白50％以下の純米大吟醸のみを造るこだわりの蔵元となりました。今や日本全国だけでなく、世界的にも注目をされるようなブランドに成長！その裏には契約農家さんと二人三脚で収穫した山田錦のみを使用し、酒造りにおいては手作業が必要な作業は徹底して手作業、最新の設備、分析を併せ持つことで、お客様が笑顔になれるお酒を醸しております。
2018.01.23
おいしい酒、楽しむ酒を目指し、結果として出荷量の全てが精白50％以下の純米大吟醸のみを造るこだわりの蔵元となりました。今や日本全国だけでなく、世界的にも注目をされるようなブランドに成長！その裏には契約農家さんと二人三脚で収穫した山田錦のみを使用し、酒造りにおいては手作業が必要な作業は徹底して手作業、最新の設備、分析を併せ持つことで、お客様が笑顔になれるお酒を醸しております。