花泉酒造（福島県南会津郡）
2018.01.24
福島県は豪雪地帯で有名な南会津で醸される蔵元さんです。地元会津においては「幻の酒」と呼ばれる程、愛されております。もち米4段仕込みという特殊な方法で仕込むことで、表現される「コク旨」な味わいが最大の魅力です！お味噌、醤油を使用したような味わいのあるお料理と合わせやすいです。「水源の森百選」にも選ばれている軟水「高清水」を使用し、会津の人、米で醸された本当の「地酒」にこだわって醸される人情味溢れる蔵元様です。
2018.01.24
福島県は豪雪地帯で有名な南会津で醸される蔵元さんです。地元会津においては「幻の酒」と呼ばれる程、愛されております。もち米4段仕込みという特殊な方法で仕込むことで、表現される「コク旨」な味わいが最大の魅力です！お味噌、醤油を使用したような味わいのあるお料理と合わせやすいです。「水源の森百選」にも選ばれている軟水「高清水」を使用し、会津の人、米で醸された本当の「地酒」にこだわって醸される人情味溢れる蔵元様です。