～2月のみ連休日変更のお知らせ～

今月のみ第3週目の火曜日ではなく、

第4週目となる2月22日（火）～23日（水）を連休致します。

（第3週目の火曜日15日はしっかり営業します！）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

さあ、皆様大きな反響の下、
早々と品切れをしてしまった「武者修行シリーズ第1弾」

皆様、第2弾のご案内です(^^)/

松本日出彦氏の新しい歴史の幕あけです(^^)/

「自分が世の中に貢献出来るのは、京都で日本酒を造ることしかない」
この想いから2021年12月「日々（にちにち）醸造」として
京都にて新たな日本酒蔵を創業しました(^^)/

松本日出彦氏の新たなる酒造りがスタートするんです！！

当店は松本日出彦氏が醸す

「日々（にちにち）醸造」特約店として皆様へ今後ご案内してまいります！！

只今新たに醸造施設を建設中で、
5月以降「日日（にちにち）ブランド」としてリリースを予定！！

今回ご紹介は昨年大きな反響があった
「武者修行シリーズ」

「絶対に、現場は離れないほうがいい。一緒にお酒を造らないか？」
そう言って、手を差し伸べてくれた蔵元様がおりました！

そんなそれぞれの蔵元様へ武者修行へ向かい、
それぞれのアイデンティを感じながら、酒造りに没頭されたようです。

今年が最後の武者修行シリーズとなります(^^)/

第2弾は滋賀県は「七本槍」を醸す
富田酒造様とのコラボアイテムでございます！！

「日日　武者修行　富田酒造」

日出彦さん、スタッフさんが富田酒造様へ向かい、
松本さんが契約する兵庫県は特A地区東条岡本村の山田錦を蔵へ送り、
日出彦さん仕様の酒を醸しております☆

楽しみにして試飲をしてみると

香りは穏やかながらバナナやマンゴーなどの南国果実香！

グラスで印象が変わります！

ワイングラスだと

グレープフルーツのような柑橘感のアロマが爽やかに広がります(^^)/

フレッシュな炭酸ガスとスッキリした柑橘系の酸が爽快感を演出！

透明感、伸びのある旨みを味わいの後半よりDRYに仕上げる1本！

アルコール度13％とは思えぬ密度感のある味わいを楽しめます(^^)/

米の持つエネルギーをナチュラルに表現した素晴らしい1本☆

今後の予定
　　　　　3月　花の香酒造「花の香」
　　　　　4月　せんきん「仙禽」

是非ともこの機会にお試しいただきたいです！！

武者修行第2弾、
是非とも皆様宜しくお願い致します！！

数量に限りがございます為、
お1人様1本までとさせていただきます。

□■　日日（にちにち）武者修行×富田酒造　■□
・価格　720ml　2,508円（税込）

・原産地　滋賀県
・原料米　兵庫県東条岡本村山田錦
・アルコール度　13％