皆様、こんにちは！！

当店は明日の7月19日（火）～20日（水）と連休を頂戴いたします。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

三重県は「而今」「高砂」を醸す

木屋正酒造様より
年に1回のみ発売される希少な1本を週末販売させて頂きました！

「而今　純米吟醸朝日」

この真っ赤に燃えるような「而今」のエチケット！

今年で入荷が3年目になりますかね？？

入荷する度にかなりテンション上がります(^^)/

こちらのお酒は入荷量が大変少ないため、

週末にかけて店頭にてゲリラ的に販売させて頂きました！

需要に対して供給が全く足りていない状況の為、
ご迷惑をお掛けしておりますが、
ご理解のほど宜しくお願いいたします。

岡山県産「朝日」米を使用した而今ですが、

「朝日」米は実は飯米なんです！

飯米ですが、酒造好適米に匹敵する品質があると

大西社長も手応えを感じておりました(^^)/

1925年に「朝日」は奨励品種として採用され、

当時お米は「西の朝日」「東の亀の尾」と言われ、

美味しいお米の代名詞でもあったんです(^^)/

大粒の朝日はふくよかなあっさりとした味で

余分な粘りがなく、パラリとほぐれる食感で

冷めても品質が変わらないことから、

寿司職人の厳選品として重宝されております！

そんな朝日米を50％まで磨いた味わいはいかに！？

ベリーやアプリコットを想わせる果実香！

フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、

瑞々しく透明感のある酒質と

密度のあるふくよかな旨み、甘みをフワッとした軽快さと共に楽しめる1本！

米のエネルギーを感じながらもフワッとした軽快さ、

きれいな酸とほのかな苦みが味わいにテンションを与えてくれます！

口に含んだ瞬間からのフレッシュ、ふくよかなイメージから、

飲み込んだ頃にはシャープに感じられる流れるようなメリハリのある味わいが

素晴らしい1本！！

而今ブランドでは最もアルコール度の低い部類に入るのでは！！

お買い求め頂いたお客様は是非ともお楽しみください☆

□■　而今　純米吟醸　朝日　■□

・価格　720ml　1,980円　（税込）

・原産地　三重県

・原料米　朝日

・精米歩合　50％

・アルコール度　15％