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荷札酒黄水仙純米大吟醸しぼりたて(^^)/

2024.03.26

皆様、おはようございます!!

 

昨日試飲をしましたが、
個人的にはここ数年で最も好きな「黄水仙」でした!

 

アルコール度13%とは思えない充実した味わい(^^)/


これは是非ともお試しいただきたい☆

 

新潟県は加茂錦酒造様より
「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸しぼりたて」

荷札酒ブランドにおいて
「黄水仙」はクリアーな鮮度味と

味わいの充実を兼ね備えた味わいを目指しております!

 

今ロットでは無濾過特有の野趣

お楽しみいただけますとは田中悠一氏!!


雄町米を50%まで磨き上げた
しぼりたての味わいはいかに!?


楽しみにして試飲をしてみると
香りは穏やかながらマンゴーやバナナシェイクや杏仁を思わせる香り!

発酵由来の炭酸ガスが溶け込み、
柔らかなテクスチャーと共に

オイリーで奥行きのある旨み、コク、甘みが広がり、
きれいな酸と苦みが味わいを引き締める1本!!


アルコール度13%
立体感、密度の高い旨み、コクを見事に表現(^^)/


素晴らしい完成度です!


是非ともお試し頂きたい☆

 

オンラインショップでも販売します(^^)/ ↓

 

□■ 荷札酒 黄水仙純米大吟醸 しぼりたて ■□
価格 1.8L 3,480円
加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸しぼりたて 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
 720ml 1,980円 (税込)
加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸しぼりたて 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 新潟県
・原料米 雄町
・精米歩合 50%
・アルコール度 13%