皆様、おはようございます！！

コロナウイルスが世界中で蔓延しております。

自覚症状がなくても陽性になる可能性があるのは

すごい怖いですね。

知らぬうちに人へ移してしまうということですから。

今後も最善の注意を払いながら、

皆様へ美味しいお酒をご案内できるよう

取り組んでまいります(^^)/

さあ、本日も元気にまいります！

福島県は宮泉銘醸様より
昨年初めて発売された「貴醸酒」が入荷しました！

「会津宮泉　貴醸酒」

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この背景紫ラベルがカッコいい～☆

まずは貴醸酒とは！？

日本酒仕込みの際に留添に使用する水の量を減らし、
減らした分に相当する日本酒を添加して発酵させる方法です！
貴醸酒の特徴は日本酒度-30～40ほどの甘さと
酸度の高さのバランスを楽しむことができます！

なので、貴醸酒は甘さが強いんですが、
宮泉銘醸様が醸す「貴醸酒」はバランス感覚抜群です☆

「貴醸酒」による

甘さはしっかりあるのに、

「軽快」で「透明感」を感じさせるんです！！

透き通る香りの中にハチミツのような甘さと
洋ナシやオレンジのコンポートを思わせるニュアンス！
フレッシュさを感じつつ、
ギュッと詰まった旨み、甘みと
シャキッとした酸が見事なバランスで楽しめます！

この酸が味わいのバランスを取り、
飲み込んだ後も酸からくる「スッキリさ」を
アフターにも感じることができるので、
もう1杯飲みたいなと想わせる不思議な貴醸酒なんです！

仕事終わりの1杯で飲んでみてください！

この甘さと酸の絶妙なバランスが

仕事の疲れを吹っ飛ばしてくれますよ～(^^)/

□■　会津宮泉　貴醸酒　■□
・価格　720ｍｌ　2,610円　（税込）
・原産地　福島県
・原料米　五百万石
・精米歩合　50％
・アルコール度　16％