悦凱陣
悦凱陣花巻亀の尾山廃純米無ろ過生(^^)/
2021.04.13
皆様、こんにちは!
久しぶりに720ml含めた悦凱陣入荷です!!
このお酒のポテンシャルを是非とも感じて頂きたい☆
香川県は丸尾本店様より
「悦凱陣花巻亀の尾山廃純米無ろ過生」
唯一無二の圧倒的な凝縮した米の旨みを楽しめる味わいは
ステーキや洋食などとの相性も素晴らしいポテンシャルをもっております!
本日ご紹介のお酒は
岩手県は花巻産亀の尾を70%精米とあまり磨かないことで、
亀の尾を個性を存分に引き出し、
約1年間熟成させてから出荷をして頂きました~(^^)/
熟したバナナやほんのりナッツ、ハードチーズや穀物系の穏やかな香り、
ミネラリーで厚みのある旨みを味わい深く楽しめます!
懐深い酸が味わいを持ち上げる凝縮度の高いドライな旨みが素晴らしいです☆
ぬる燗で香ばしい心地よい香りが広がるんです!
DRYな旨みの中にシルキーで深みのある味わい・・・
パリッと焼いた鶏肉と一緒に食べましたが、
まさに幸せ気分最高潮~☆
燗冷ましのぬる燗が個人的には好きですが、
熱燗でも厚みのある旨みとキレのバランス抜群です!!
素晴らしい味わいです!!
鶏肉や根菜類の煮物とも相性良いです(^^)/
オンラインショップでもご購入できます☆ ↓
□■ 悦凱陣 花巻亀の尾山廃純米無ろ過生 ■□
・1.8L 4,210円
悦凱陣 花巻亀の尾山廃純米 無濾過生原酒 1800ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
720ml 2,250円 (税込)
悦凱陣花巻亀の尾山廃純米無濾過生原酒 720ml | おいしい地酒とワインの店ワダヤ (sake-wadaya.shop)
・原産地 香川県
・原料米 亀の尾
・精米歩合 70%
・アルコール度 18~19%