～連休のご案内～

11月16日（火）～17日（水）と連休を頂戴しております。

（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いいたします。

皆様、こんばんは！！

さあ、美味しいクラフトビール入荷です！！

千葉県は寒菊銘醸様より

「GRAPE WHEAT ALE」

DSC_3462

さあ、面白いビールをご案内できます(^^)/

「海のぶどう畑」九十九里町で栽培される

マスカットベーリーAを使用したビールになるんです！！

全国でも珍しい海沿いの町で育った貴重なぶどうを、
コールドマセレーションというワイン造りで用いられる手法で
じっくりとぶどうの成分を引き出した後、麦汁と合わせて発酵させました☆

ワイン酵母で醸されたマスカットベーリーAの特徴である
キャンディのような甘い香りをほのかに感じるベースに、
ぶどうらしさをより感じられるように果汁を追加～(^^)/

ベースビールは小麦麦芽を大量に使用した、アメリカンウィートスタイル！

小麦によるシルキーな口当たりと、ブドウのニュアンス、

ワインのニュアンスも感じさせる新しい形のビールでございます☆

サブタイトルの「Prologue」は今後の継続的な取り組みに向けた序章という意味を込め、

Aはヴィンヤード九十九里の管理者である鈴木麻美様の頭文字、

Hは監修いただいた山梨県ドメーヌ・ヒデのヒデ様の頭文字を拝借されたそうです！

寒菊銘醸様は

日本酒とビール両輪で勝負をしていきます！！

大注目の日本酒だけでなく、

是非ともビールもお試しいただきたいです(^^)/

330ml　638円　（税込）