地酒とワインの店ワダヤ

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寒菊コシヒカリ90-Limited Edition-中取槽場汲み無濾過生原酒!

2021.02.09

皆様、おはようございます!

 

新型コロナウイルス蔓延により

緊急事態宣言が3月7日(日)まで延長されました。

 

当店も引き続き、

下記の時短営業にて3月7日(日)まで営業をさせて頂きます。

 

月曜~金曜 10:00~20:00
土・日・祝 11:00~19:00
定休日は変わらず毎週水曜日、第3週目の火曜日となります。

 

感染防止対策を講じながらも、

ご自宅で美味しい日本酒、焼酎、ワインなどを

飲んで、笑顔になってもらいたい!リラックスしてもらいたい!

そんな想いも込めて、ご案内してまいります!!

 

 

先日ご紹介差し上げました
「OCEAN99」は衝撃的な速さで720mlが完売してしまいました!
その後ご来店頂いたお客様にはご迷惑をお掛け致しました(>_<)

 


さあ、今回は「槽場汲み」シリーズでございます!!

 


「寒菊コシヒカリ90-Limited Edition- 

          中取槽場汲み無濾過生原酒」

 

DSC_2885

 

ラベルがかっちょいい(^^)/

 

こちらのアイテム実は昨年12月に発売予定でしたが、
品質に納得できず、発売を見送る決断をされました。
今回再度仕込まれ、納得のいく品質に仕上がったようです☆

 


千葉県産米のみで展開する

限定ROC(Rice OF Chiba)シリーズ!

 

今回は千葉県産「コシヒカリ」米90%精米!


玄米から10%しか削らないことにより
米の旨みを最大限に引き出しました(^^)/

 

「槽場」とはお酒を搾る場所ですが、
搾ったまんまのお酒を

そのまんま瓶詰めしたことで超フレッシュ!

 

更に中取り部分だけを瓶詰めすることで、
酒質の上品さ低精米による旨みたっぷり感
どちらも楽しめる味わいに仕上げているんです!


マスカットやメロン、バナナなどフルーツ感満載の香り
まさにフルーツバスケットみたい(^^)/

フレッシュな炭酸ガスが溶け込み、
どっしりと重心低めの旨み、甘み、コクの絶妙さ・・・

 

旨~い!

 

このお酒、無濾過生原酒アルコール度14%なんです☆

 

14%とは思えない凝縮度
フレッシュ感、キレのある酸軽快に仕上げる味わい・・・

 

これは旨~い(^^)/


やはり今期の「寒菊」ブランドは大注目ですね!!

 

オンラインショップでもご注文可能です!!

 


□■ 寒菊コシヒカリ90-Limited Edition-

         中取槽場汲み無濾過生原酒 ■□

 720ml 1,595円 (税込)

寒菊コシヒカリ90-Limited Edition-中取槽場汲み無濾過生原酒 720ml | … (sake-wadaya.shop)
・原産地 千葉県
・原料米 コシヒカリ
・精米歩合 90%
・アルコール度 14%